การควบคุมอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคไตในระยะที่4-5

อาหารกลุ่มที่สองที่ผู้ป่วยไตวายเรื้อรังที่จะต้อวรู้จัดให้ดีโดยเฉพาะผู้ป่วยไตวายเรื้อรังระยะหลังๆก็คือ กลุ่มอาหารที่มีโพเทสเซียมสูง

นอกจากผู้ป่วยไตวายมักจะชอบขับโพเทสเซียมออกจากร่างกายไม่ค่อยได้ซึ่งในตัวโพเทสเซียมที่สูงมันสามารถที่จะทำให้ตัวคุณนั้นตายได้เลยทีเดียวเพราะว่าโพเทสเซียมที่มันสูงนั้นมันสามารถที่จะทำให้หัวใจของเรานั้นเต้นเป็นผิดจังหวะหรือบางคนนั้นหัวใจเต้นผิดจังหวะมันทำให้คุณเสียชีวิตในตอนนั้นเลยซึ่งเรื่องแบบนี้บอกได้เลยว่ามันหนักเลยจริงๆเพราะฉะนั้นมันอันตรายมากๆ ซึ่งผู้ป่วยไตวายในระยะ4-5เราบอกเลยว่ามากกว่า90%จะต้องคุมโพเทสเซียมและท่านใดที่ได้ตรวจและมีผลเลือดมีโพเทสเซียมที่สูงมากกว่า5.2

คุณควรที่จะต้องควบคุมอาหารที่มันมีโพเทสเซียมให้ได้มากเยอะๆเลย ทั้งนี้อาหารประเภคใดที่มันมีโพเทสเซียมเยอะก็คือ ผัก โดยผักที่มันได้มีสีเขียวเข้มมันจะมีโพเทสเซียมที่เยอะมากเพราะฉะนั้นแนะนำให้กินผักที่มีสีอ่อนมากกว่ากินผักสีเข้มแต่ถ้าหากว่าคุณนั้นอยากที่จะกินผักสีเข้มจริงๆแล้ว

เรามีวิธีแนะนำคุณควรที่จะสับมันหรือว่าคุณควรตัดให้มันเป็นชิ้นเล็กๆจากนั้นเมื่อคุณตัดผักเสร็จแล้วให้คุณนำเอาผักไปต้มน้ำจากนั้นเมื่อผักโดยความร้อนแล้วมันจะทำให้โพเทสเซียมนั้นหายไปจากนั้นคุณก็สามารถที่ะรับประทานได้แล้วแต่ควรจะกินแต่ผักน้ำต้มผักนั้นห้ามกินเพราะในน้ำนั้นมันจะมีแต่โพเทสเซียม ต่อมาก็เป็นผลไม้ ซึ่งผลไม้นั้นมันก็จะแบ่งเป็นผลไม่ที่มีโพเทสเซียมสูงกับโพเทสเซียมต่ำ

สำหรับผลไม้ที่มันได้มีโพเทสเซียมสูงอย่างเช่นกล้วยทุเรียนมะพร้าวลำใยส้ม ผลไม้พวกนี้เราไม่ค่อยแนะนำ ขอให้กินผลไม้ที่มีโพเทสเซียมต่ำ อย่างเช่น แอปเปิ้ล แตงโมองุ่น สับปะรด นอกจากนี้มันก็ยังได้มีกลุ่มอาหารที่มันอาจจะทำให้ตัวคุณนั้นได้ฟอกไตโดยที่คุณนั้นไม่รู้ตัวเช่นอาหารในกลุ่มของโปรตีนนั่นเอง

ซึ่งอาหารของกลุ่มโปรตีนนั้นโดยเฉพาะผู้ป่วยไตเรื้อรังในระยะ4-5มันเป็นอะไรที่จะต้องควบคุมเป็นอย่างมากที่สุด แต่ สำหรับคนที่เเป็นปกติก็สามารถที่จะรับประทานได้ตามปกติแต่ก็จะต้องระวังในเรื่องของความอ้วนการที่กินอาหารที่มันมีโปรตีนที่มากเกินไปบางทีมันอาจจะมีไขมันมากด้วยเช่นเนื้อย่างติดมันโปรตีนครึ่งหนึ่งไขมันครึ่งหนึ่งหากกินไปมันก็จะทำให้อ้วนอย่างไรก็ควรระมัดระวัง

 

ได้รับการสนับสนุนโดย  bk8