ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า “ขนมหวานและน้ำหวาน ใครๆก็กินกัน” แต่ก็ต้องยอมรับว่า ขนมหวานและน้ำหวานเหล่านี้เป็นตัวการที่ทำให้เกิดโรคฟันผุได้ง่าย เพราะน้ำตาลที่อยู่ในขนมและน้ำเหล่านี้จะเปลี่ยนกลายเป็นกรดมาทำลายผิวฟัน แต่ชีวิตนี้เราจะต้องขาดของหวานเหล่านี้จริงๆหรือ
อาหารหวานที่ทำให้เกิดฟันผุมีด้วยกัน 3 ประเภท
ของหวานประเภทแรกคือ อาหารหวานชนิดเหลว เช่นน้ำอัดลมสีต่างๆ ชานมไข่มุก ชาเขียวนมสด ชาเขียวผสมน้ำตาลรสชาติต่างๆ อาหารเหล่านี้จะทำให้เกิดฟันผุได้ เมื่อเรากินถี่ๆจะทำให้สภาพในช่องปากเป็นกรดได้พอสมควร
ของหวานประเภทที่สองคือ อาหารหวานชนิดแข็งและเหนียว เช่นแยมโรล ขนมปังขาว เค้กต่างๆ อาหารเหล่านี้เมื่อเรารับประทานแล้วสามารถติดตามซอกฟันและอยู่ในช่องปากเป็นเวลานานยิ่งเสี่ยงทำให้เกิดฟันผุได้มากขึ้น
ของหวานประเภทสุดท้ายคือ อาหารหวานชนิดละลายช้า เช่น ลูกอม ขนมตังเม ข้าวแต๋นราดน้ำอ้อย อาหารเหล่านี้จะละลายช้าเมื่อเรารับประทานไปแล้ว ด้วยที่ตัวอาหารมันละลายช้าทำให้น้ำตาลคงอยู่ในช่องปากเป็นระยะเวลานานมาก ส่งผลให้สภาพช่องปากเป็นกรดมากและเสี่ยงต่อการเกิดโรคฟันผุสูงมากกว่าของหวานประเภทอื่น
แล้วเราจะกินอาหารหวานอย่างไรให้ห่างไกลฟันผุ
ถ้าอยากจะรับประทานอาหารหวานควรจะกินรวมไปเลยในมื้ออาหาร ไม่ควรกินอาหารหวานระหว่างมื้อหรือกินขนมหวานเป็นอาหารว่าง และที่สำคัญไม่ควรรับประทานน้ำหวานแบบจิบไปเรื่อยหรือกินขนมหวานแบบกินจุ๊บกินจิ๊บ
การเลือกประเภทของอาหารหวานก็เป็นสิ่งสำคัญยิ่งขนมหวานที่ละลายช้าเช่น ลูกอม ตังเม ยิ่งทำให้เกิดฟันผุได้สูงมาก ถ้าอยากรับประทานควรเลือกอาหารหวานชนิดของเหลวและเมื่อรับประทานเสร็จแล้วควรดื่มน้ำเปล่าตามมากๆ
ควรเลือกอาหารว่างที่กินอิ่มและไม่ทำให้เกิดฟันผุ โดยอาหารแนวนี้จะมีอยู่หลายกลุ่ม ตัวแรกที่อยากจะแนะนำคือ ผลไม้ที่มีเส้นใยสูงเช่น แอปเปิ้ล ฝรั่ง กล้วยหอม และมะละกอ เป็นต้น พวกนี้จะช่วยขัดฟันทำความสะอาดแถมยังดีต่อระบบขับถ่ายได้อีกด้วย กลุ่มที่สองคือ ขนมปังโฮลวีทซึ่งสามารถนำมารับประทานแทนขนมปังขาวได้ อาหารว่างที่ไม่ทำให้เกิดฟันผุอีกประเภทที่น่าสนใจคือ นมจืด ควรเลือกรสจืด หลีกเลี่ยงนมรสหวานต่างๆ แถมในนมมีแคลเซียมช่วยเสริมสร้างให้ผิวฟันแข็งแรงมากยิ่งขึ้น
จะเห็นแล้วว่า ขนมหวานและน้ำหวาน กินได้แต่ต้องรู้จักที่จะเลือกกิน รับประทานรวมไปในมื้ออาหาร ไม่กินเป็นอาหารว่าง เพียงเท่านี้ก็ช่วยป้องกันการเกิดโรคฟันผุได้แล้ว
สนับสนุนโดย v9bet