ป้ายกำกับ: เนื้อปลาแบบไหนที่คนเป็นโรคไตสามารถรับประทานได้

วันนี้เราจะมาแนะนำปลาที่คนป่วยเป็นโรคไตรับประทานได้

เนื้อปลาที่ดีที่จะเหมาะสมกับคนที่กำลังเป็นโรคไต ซึ่งคนที่ได้เป็นโรคไตนั้นควรที่จะรับประทานปลาน้ำจืดหรือรับประทานปลาทะเลที่อาศัยอยู่ในน้ำลึกเพราะว่ามีโปรตีนสูงและมีไขมันที่ดีด้วย

เนื่องจากว่าจะได้รับไขมันชนิดPUFAที่มีโอเมก้า3 “EPAและDHA”อีกด้วย ซึ่งมันจะช่วยลดระดับไตรกีลเซอไรค์ในเลือดได้ดีอีกด้วยการที่คนป่วยโรคไตรับประทานเนื้อปลาที่ย่อยง่ายจะช่วยทำให้ค่าBUNหรือค่าของเสียจากโปรตีนออกมาน้อยซึ่งมันก็จะเป็นผลดีต่อโรคไต

ซึ่งเนื้อปลาที่ดีสำหรับคนที่กำลังเป็นโรคไตควรที่จะมีคุณสมบัติดังนี้

เนื้อปลาจะต้องไม่แปรรูปและจะไม่ต้องแช่แข็งไม่เค็ม จะต้องมีเนื้อปลาที่ขาวสวยย่อยได้ง่ายและมีไขมันดีนึ่งต้มไม่ทอดและจะเน้นในทางลอดหนังเราไปดูกันเลยว่าปลาที่เราจะพูดถึงนั้นมันจะมีอะไรกันบ้าง

ปลาทู ซึ่งจะเป็นปลาราคาถูกและดีคนที่ป่วยเป็นโรคไตสามารถรับประทานได้มีอยู่จริงซึ่งเนื้อปลาทูนั้นจะมีโปรตีนสูงจะช่วยบำรุงสมองลดไขมันในเลือดปลาทูนั้นเป็นแหล่งที่ดีของโปรตีนและโปรตีนที่ได้จากเนื้อปลาทูมันก็จะเป็นโปรตีนที่สามารถทำการย่อยได้ง่ายอีกด้วย โดยเนื้อปลาทูประมาณ100กรัมจะมีโปรตีนประมาณ24.9กรัมทั้งยังมีกรดของไขมันที่ไม่อิ่มตัวหรือกรดไขมันโอเมก้า3ค่อนข้างมาก

ซึ่งกรดไขมันชนิดนี้ร่างกายคนเรานั้นไม่สามารถี่จะสร้างขึ้นมาได้เองเราจะต้องรับเอาจากสารอาหารที่มีจากปลาทูนั่นเองเนื้อปลาทูนสั้นจะมีกรดไขมันชนิดUFAหรือกรดของไขมันไม่อิ่มตัวหลายตำแหน่งมีสรรพคุณช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดและคนที่ป่วยเป็นโรคไตนั้นสามารถทำน้ำพริกโดยนำเอาเนื้อปลาทูนั้นใส่ผสมลงไปเอาไว้กินกับผักลวกได้คุณสามารถที่จะเจริญอาหารได้เลย

ปลานิล สำหรับปลานิลนั้นได้เป็นปลาที่ได้พระราชทานจากในหลวงรัชกาลที่9ที่ทรงมีพระราชดำริเผยแพร่อาหารที่มีโปรตีนและราคาถูกให้ประชาชนได้รับประทานและที่สำคัญคนที่ได้เป็นโรคไตแบบเราสามารถที่จะรับประทานได้หลากหลายเมนูได้เช่นกัน 

ซึ่งปลานิลนั้นเป็นปลาที่มีโปรตีนย่อยง่ายป้องกันการแก่ก่อนวัยและยังมีโซเดียมต่ำเนื้อปลานิลโดยลักษณะของธรรมชาติแล้วจะมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันธ์กว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นเมื่อเนื้อปลาสุกจะแยกออกเป็นชิ้นๆตามกล้ามเนื้อที่เกี่ยวพันธ์จะมีเนื้อปลานุ่มไม่เหนียวและคดตัวมากไปเหมือนกับเนื้อสัตว์อื่นๆเมื่อเรารับประทานปลานิลเข้าไปมันจะทำให้ระบบย่อยอาหารในร่างกายของเราจะไม่ทำงานหนักไปมากจนเกินไปจึงเหมาะกับคนที่จะมีระบบย่อยอาหารได้ไม่เต็มที่

 

 

สนับสนุนโดย  next88 line